포화지방 불포화지방 차이｜지방이라고 다 같은 지방이 아니다
포화지방 불포화지방 차이는 무엇일까요? 버터·고기·올리브유·견과류·생선에 들어 있는 지방이 어떻게 다른지 쉽게 정리했습니다. 건강한 식단을 찾아보다 보면 이런 말을 자주 듣습니다. “포화지방은 줄이고 불포화지방을 먹으세요.” 그런데 막상 장을 보려고 하면 헷갈립니다. 버터는 지방이고 올리브유도 지방인데 뭐가 다른 걸까요? 견과류도 지방이 많다는데 왜 건강한 음식이라고 하는 걸까요? 결론부터 말하면 지방이라고 해서 우리 몸에서 모두 똑같이 작용하는 것은 … 더 읽기