주스

농축과즙이란 무엇일까요? 농축환원 과정과 100% 과즙 표시의 뜻부터 주스·요거트·소스 원재료명에서 농축과즙을 보는 방법까지 쉽게 정리했습니다. 주스나 요거트, 소스 원재료명을 보다 보면 이런 표시가 자주 나옵니다. 사과농축과즙 레몬농축액 포도농축액 5% 저도 이런 표시를 보다 보면 처음에는 “농축과즙이면 그냥 과즙이랑 다른 건가?” 싶었습니다. 그런데 또 제품 앞면에는 과즙 100% 라고 크게 적혀 있는 경우도 있습니다. 그러면 더 … 더 읽기